Cacao Blanco, el mejor cacao del mundo

White Cacao, The jewel of the world level which is grown in Peru

Una famosa publicación de Nat Geo calificó al cacao blanco como el mejor del planeta. Perú es actualmente el segundo productor de cacao orgánico del mundo, cuya calidad es reconocida internacionalmente. Además, es uno de los pocos países donde se cultiva cacao blanco, y la región de Piura es el

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The art of taste a good coffee

Rodolfo Cruz García, taster certificate: "Since I was very small I have experience with the specialty coffee since I was born in the field, and my parents were producers clearly of coffee. Be coffee taster is a very specialised profession that, in Peru, one of the few certified Rodolfo Cruz.

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Organic Panela, the most sweet of the earth

Para endulzar los alimentos, hoy en día existen sustitutos del azúcar que son naturales y que son más nutritivos que el azúcar blanco. Este es el caso de la panela, un edulcorante natural que procede de la caña de azúcar, pero que no se refina: se toma de forma natural

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